Die Trauben für unsere Lagenweine wachsen auf kleinen, sorgfältig ausgewählten Rebparzellen, die auf Vulkanverwitterungsgestein gepflanzt sind. Durch eine gezielte Ertragsreduzierung um bis zu zwei Drittel entfalten sie das volle Potenzial von Trauben und Terroir. Streng selektiert und im Holzfass ausgebaut, entstehen charakterstarke Weine mit Tiefe, Struktur und Substanz. Sie bilden die Spitze unserer Qualitätspyramide.